Воспитанники учреждения получают четырёхразовое питание (обучающиеся, проживающие в общежитии), двухразовое питание – все обучающиеся. Первый завтрак – 7.30 - 8.00 ч., второй завтрак – 10.30 – 11.00 ч., обед – 13.45 – 14.10 ч., ужин – 19.30 – 20.30 ч. При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах.

Питание в учреждении осуществляется в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей обучающихся в пищевых веществах. При составлении меню и расчете калорийности  соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов).

АУОР выполняет требования  к образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся в соответствии с Федеральными требованиями к образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся, воспитанников («Федеральные требования к образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся, воспитанников» (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 28 декабря 2010 г. N 2106).

В  инфраструктуру  техникума по условиям охраны здоровья обучающихся включается:

- 100%  обеспеченность педагогическими  работниками и обслуживающим персоналом;

- соответствие состояния и содержания территории, зданий и помещений,  оборудования требованиям санитарных правил;

- требованиям пожарной безопасности;

- требованиям безопасности дорожного движения;

- наличие и необходимое оснащение помещений для питания обучающихся, для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил;

- оснащение учебных кабинетов, спортивных  сооружений необходимым оборудованием  и инвентарем в соответствии с требованиями санитарных правил для освоения образовательных программ;

- включение в программу воспитания и социализации основного общего, среднего общего образования, среднего профессионального образования, а также в план ВР  техникума раздела по формированию здорового и безопасного  образа жизни;

- соблюдение санитарных норм, предъявляемых к организации образовательного процесса;

- организация спортивной работы в техникуме (учебно-тренировочные сборы, соревнования, тренировочный процесс ежедневный);

- организация системы работы с участниками образовательного процесса по вопросам здорового и безопасного образа жизни включает взаимодействие  с краевым врачебно-физкультурным диспансером, правоохранительными органами: ПДН ОУПП и ПДН ОП №9 УМВД  России по г. Барнаулу и др.  по организации и проведению   мероприятий по формированию здорового образа жизни, проводятся классные часы, беседы, предметные недели по профилактике вредных привычек, массовые мероприятия здоровьесберегающей направленности.